要评估知网查重系统的检测速度，首先可以通过对不同文本长度和相似度的样本进行测试。可以选择一些常见的文本作为样本，分别测试系统在不同文本长度和相似度下的检测速度。另外，还可以考虑使用一些标准化的测试文本，比如特定长度的随机文本或者已知相似度的文本，来评估系统的性能。此外，还可以考虑对系统进行压力测试，模拟大量文本同时进行查重，以评估系统在高负荷情况下的检测速度。

另外，评估知网查重系统的检测速度还可以考虑系统的响应时间和处理能力。可以通过记录系统对不同大小文本的查重时间来评估系统的响应速度，同时也可以考虑系统在处理大规模文本数据时的性能表现。此外，还可以结合实际使用场景，比如对于需要快速查重的应用，可以设置一些时间限制，评估系统是否能在规定时间内完成查重任务。综合考虑以上因素，可以较全面地评估知网查重系统的检测速度。